외식 고물가 시대, 무한리필·뷔페도 ‘무한 경쟁’
20일 업계에 따르면 고물가 시대에 가성비를 중요시하는 소비자들의 소비 트렌드와 맞물리면서 무한리필·뷔페 브랜드의 인기는 해마다 상승세를 기록 중이다.
그 가운데 무한리필 샤브샤브 브랜드 업종은 전년 대비 151%, 일식/해산물 뷔페는 47%, 고기 뷔페는 13% 각각 상승했다.
무한리필·뷔페 음식점 인기가 상승하자 최근에는 좀더 다양한 음식을 무한으로 즐길 수 있는 브랜드와 메뉴가 속속 등장하고 있다.
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