겨울 필수템 '곰탕'과 '설렁탕'…같은 듯 다른 이 국물들의 차이는? (+유래)
설렁탕과 곰탕의 가장 큰 차이점은 '뼈'에 있다.
곰탕이 비교적 누런 국물이라면 설렁탕에는 소뼈가 들어가 뽀얗다.
이로 인해 곰탕과 설렁탕은 서울을 대표하는 음식 중 하나로 자리 잡게 됐다.
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설렁탕과 곰탕의 가장 큰 차이점은 '뼈'에 있다.
곰탕이 비교적 누런 국물이라면 설렁탕에는 소뼈가 들어가 뽀얗다.
이로 인해 곰탕과 설렁탕은 서울을 대표하는 음식 중 하나로 자리 잡게 됐다.
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