순대를 쌈장에 찍어먹는다고? 소금파와 초장파 분노 폭발
순대만 먹으면 살짝 질릴 때가 있는데, 소금은 순대 본연의 맛을 해치지 않으면서도 먹기 편하게 해준다.
순대의 경우 쌈장보다는 막장을 더 선호하는 편인데, 막장은 쌈장에 고춧가루, 다진 마늘 등 조미료를 첨가해 만든 특제 양념장이다.
전라도 지역에서는 순대를 초장에 찍어 먹는다.
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