대림대 호텔조리과, 스타셰프 파브리치오 페라리 특강
대림대학교 호텔조리과는 지난 5일 넷플릭스에서 인기리에 방영된 '흑백요리사'의 스타 셰프 파브리치오 페라리의 특강을 진행했다.
이번 특강은 학생들에게 미디어를 활용한 스타 셰프의 현장 감각을 직접 경험할 수 있는 귀중한 기회가 됐다.
특강에 참가한 학생들은 최신 요리 트렌드와 스타 셰프의 경험을 바탕으로 많은 것을 배울 수 있었다.
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