63레스토랑, 겨울 제철 코스 요리 선봬…"3월 2일까지 운영"

한화호텔앤드리조트 63레스토랑이 갈치 감태 굴 매생이 등 겨울 제철 해산물을 활용한 시즌 한정 코스 요리를 내년 3월 2일까지 선보인다고 9일 밝혔다.

워킹온더클라우드는 레몬 향의 굴 튀김과 매생이 수프 야채퓨레를 곁들인 우럭구이와 당근소스 등 8개 메뉴로 구성된 '시즈널 스페셜 메뉴'를 선보인다.

일식당 슈치쿠는 명란 와사비 마요소스를 곁들인 굴과 갈치 감태말이 튀김 복어 껍질 초회 등 11개 메뉴의 정찬을 준비했다.