박명수, 월 매출 1억원 치킨집 포기 이유? "인력 관리 힘들었다" 이날 공개된 영상에서 정지선 셰프는 갑작스럽게 바빠진 업무에 정기 휴무와 온라인 예약제를 도입하자는 직원들의 이야기를 받았다.
이를 듣던 박명수는 "자영업을 관둔 이유 중 하나가 인력 관리가 힘들어서다"라고 고백했다.
이들은 "인력 관리가 정말 힘들군요", "그래서 월 매출 1억원이어도 폐업한 거구나", "박명수 씨 치킨집 접은 이유 궁금했는데 이것 때문이었구나", "가족이 힘든 걸 보면 그만둘 것 같다" 등의 의견을 공유했다.
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