양배추 보관, 냉장고에 넣으면 끝?… ‘이것’만 덮으면 신선도가 확 달라집니다
냉장고는 대부분의 식재료를 보관하는 일반적인 방법이지만, 양배추를 단순히 냉장고에 넣어두는 것만으로는 신선도를 오래 유지하기 어렵다.
양배추를 가장 신선하게 보관하려면 올바른 방법을 따라야 한다.
▣양배추 변색 막는 식초 활용법 양배추를 반으로 자르고 그냥 냉장고에 두면 단면이 금방 검게 변하고, 수분도 빠져나가면서 신선함을 잃는다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
