안성재·서경덕 만났다 “한국 장맛, 생존하셨습니다”
‘한국의 장 담그기 문화’가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 것을 기념하여 서경덕 성신여대 교수가 ‘전통 잇-다’라는 제목의 영상을 공개했다.
특히 이번 영상에는 ‘흑백요리사’의 심사위원으로 큰 주목을 받았던 안성재 셰프가 직접 출연하고 내레이션도 맡았다.
그러면서 “향후 다양한 콘텐츠를 활용하여 ‘한국의 장 담그기 문화’를 세계에 더 알릴수 있도록 ‘글로벌 캠페인’을 꾸준히 펼쳐 나가겠다”고 이야기했다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “스포츠동아” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
