한국의 장 담그기 문화가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재됐다.
한국 전통 음식문화로는 김장문화(2013년)에 이어 두 번째이며 우리나라에선 23번째로 이름을 올렸다.
유네스코 무형유산위원회는 장 담그기 문화를 밥·김치와 함께 한국 식단의 핵심으로 봤다.
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