기다림으로 완성한 손맛…'장 담그기' 23번째 인류무형유산 됐다(종합)
콩을 발효해 된장과 간장 등을 만들어 나눠 먹던 우리의 장(醬) 문화가 유네스코 인류무형문화유산이 됐다.
유네스코 무형유산보호협약 정부 간 위원회(무형유산위원회)는 3일(현지시간) 오후 파라과이 아순시온에서 열린 회의에서 장 담그기를 인류무형문화유산 대표목록에 등재하기로 결정했다.
콩을 발효해 먹는 문화권 안에서도 한국의 장은 독특하다는 평가를 받아왔다.
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