기존의 매드포갈릭 브랜드 정체성은 유지하면서 '마늘'을 사랑하는 한국 고유의 식문화를 결합한 'K-컬쳐드 이탈리안 레스토랑'으로 새로운 변화를 선언했다.
새 단장한 매드포갈릭은 서울 영등포구 타임스퀘어에 위치한다.
스테이크 위에 가득 올려진 마늘 소스는 매드포갈릭만의 특제 비법을 곁들여 맵지 않은 알싸함이 느끼함을 잡아줬다.
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