당연하게 했던 행동인데…"남은 음식 '이렇게' 보관했다가는 큰일 난다"
알루미늄 포일에 남은 음식을 싸서 냉장 보관하는 습관은 매우 위험하다는 경고가 나왔다.
음식물을 통해 번식하는 대표적인 박테리아로는 포도상구균, 바실러스 세레우스, 클로스트리디움 보툴리눔, 리스테리아 모노사이토제네스 등이 있다.
한편, 산성이 강한 음식을 알루미늄 포일에 싸서 보관하면 알루미늄이 음식에 녹아 들어갈 위험도 있다.
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