오뚜기 식품안전과학연구소는 27일 경기 안양시 연구소에서 중소 식품 협력사를 위한 '식품안전 상생 아카데미'를 실시했다고 밝혔다.
이번 교육은 중소 식품 제조기업의 식품안전문화 정착과 협력 강화를 위해 마련됐다.
프로그램은 최신 식품안전정보 생산라인 미생물 관리 이물 분석법 병원성미생물 동정법 등 실무 적용이 가능한 내용으로 구성됐다.
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