2조 짬밥 시장 열린다.. ‘軍침’ 흘리는 식품업계
(사진=풀무원) 14일 업계에 따르면 국내 군 급식 시장규모는 대략 2조원 수준으로 파악된다.
특히 급식 운영 외에도 식자재 유통 등 다양한 범위로 진출도 가능해 시장 규모 확대 가능성이 더욱 높다는 점도 긍정적이다.
급식업계 관계자는 “군 급식 시장이 대기업에도 열리면서 시장 선점을 위해 경쟁이 치열해지고 있다”며 “적극적인 진출을 통해 수익성은 낮아도 성장성이 큰 시장을 선점할 수 있을 것”이라고 강조했다.
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