삼성웰스토리, '센트럴키친' 준공…단체급식 사업 경쟁력 강화 가속

삼성웰스토리(사장 정해린)가 충남 아산에 생산 전 과정에 자동화된 생산라인을 갖춘 '센트럴키친'(CK)을 준공하고 단체급식 사업 경쟁력 강화에 나선다.

삼성웰스토리는 이러한 소비자 시장의 변화에 발맞춰 센트럴키친을 통해 품질이 우수한 간편식을 개발하고 생산하는 기술을 내재화하여 경쟁력을 강화하겠다는 전략이다.

한편 삼성웰스토리는 센트럴키친을 통해 단체급식 사업장 전용 간편식 제품 생산을 시작으로, 향후 식자재 유통 사업으로 적용을 확장하는 등 사업 경쟁력을 확대해 나갈 계획이다..