악녀가 사랑한 맛, 무소불위 서태후의 끝없는 식탐[미식가의 세계⑥]
동파육 (사진=게티이미지뱅크) 샥스핀 ((사진=게티이미지뱅크) ◇만한전석을 즐긴 무소불위의 권력 서태후 만한전석이 처음 등장하는 문헌은 이두의 ‘양주화방록’이다.
만한전석은 이렇게 시작되었으나 실상 그것을 가장 즐긴 사람은 무소불위의 권력으로 청나라 말기를 지배했던 서태후였다.
사과 (사진=게티이미지뱅크) ◇산과 들, 바다의 진미를 8개씩 모은 ‘사팔진’ 만한전석을 처음 만든 사람은 강희제라고 해도 그것을 가장 누리고, 더욱 호화롭게 만든 인물은 서태후라 할 수 있다.
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