식물성 식품 시장 어디까지 왔나...점유율 선점 '속도'
건강기능식품, 간편식, 단백질 음료를 새롭게 선보이고 브랜드 강화에 나선다는 계획이다.
그 일환으로 지난해 3월 식물성 식품 브랜드 잭앤펄스를 출시하며 첫 제품으로 단백질 음료인 ‘프로틴드롭’을 선보였다.
일찌감치 식물성 시장을 겨냥한 풀무원은 최근 프랑스 파리에서 열린 글로벌 식품 박람회 '시알 파리 2024'서 유럽 시장을 겨냥한 총 50여종의 식물성 지향 혁신 제품을 선보였다.
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