미식 도시 부산의 맛…향토 음식 12첩 반상 요리 개발
부산시는 29일 오후 영도구 라발스 호텔에서 '부산 음식(B-FOOD) 레시피' 시즌2 공개 시식회를 한다고 밝혔다.
시즌1 만찬용 조리법에 이어, 시즌2에서는 반상형 구성을 통해 부산의 다양한 식재료와 이야기를 반영한 요리를 개발했다.
이소라 부산시 시민건강국장은 "부산의 고유한 식재료와 문화를 담아낸 조리법을 통해 부산만의 독특한 맛과 이야기를 알릴 수 있게 됐다"며 "부산이 세계적인 미식 도시로 자리매김할 수 있도록 다양한 미식 이벤트와 콘텐츠 개발을 추진해 나가겠다"고 말했다.
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