사과·배추에서 커피까지…'기후플레이션' 시대
기후변화로 농작물 생산이 감소해 먹거리 물가가 오르는 이른바 '기후플레이션'(클라이밋플레이션·climateflation)이라는 신조어가 등장할 정도다.
올여름 강원도 고랭지에서 생산하는 배추는 폭염에 녹아내렸다.
이상기후로 인한 생산량 감소로 국제가격이 급등한 품목도 커피와 코코아(초콜릿 원료)에서 올리브유에 이르기까지 많다.
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