'CJ 4세 이선호 주도' CJ제일제당 퀴진케이, 첫 오너 셰프 배출

CJ제일제당의 한식 셰프 육성 프로젝트 '퀴진케이'(Cuisine.

퀴진케이는 K푸드의 글로벌 확산을 보다 가속화하기 위해 유망한 젊은 한식 셰프들을 발굴·육성하는 프로젝트다.CJ제일제당은 영셰프들이 레스토랑을 창업하는 초기에 안정적인 정착을 할 수 있도록 홍보와 운영 측면에서 지원을 아끼지 않을 예정이다.지속가능한 성장을 위해 레시피와 메뉴 개발 등도 지원한다.

CJ제일제당 관계자는 "경쟁력을 가진 젊은 셰프가 퀴진케이 프로젝트를 통해 오너 셰프의 꿈을 이룰 수 있게 돼 뜻깊다"며 "앞으로도 재능 있는 영셰프 발굴과 육성에 적극 힘써 한식의 저변을 확대하는 데 힘을 쏟을 것"이라고 전했다.