CJ제일제당 이선호 아이디어 퀴진케이, 첫 오너세프 배출
CJ제일제당은 퀴진케이 출신인 배요환 셰프가 모던 한식 레스토랑 '두리(DOORI)'를 창업한다고 24일 밝혔다.
이선호 CJ제일제당 식품성장추진실장이 직접 아이디어를 내고 기획에 참여했다.
이 중 4개 메뉴는 배요환 셰프가 올해 초 퀴진케이 팝업 레스토랑 때 선보였던 메뉴를 보다 발전시킨 것으로 파리올림픽 코리아하우스 개관식 만찬 때 선보인 2가지 메뉴도 포함됐다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “한스경제” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
