[★화보] 안성재 셰프, 미쉐린 3스타의 카리스마
넷플릭스 요리 서바이벌 예능 '흑백요리사'로 대중들에게 더욱 알려진 미쉐린 3스타 레스토랑 '모수'의 안성재 셰프가 패션 매거진 '에스콰이어'와 함께한 화보 및 인터뷰를 공개했다.
안 셰프는 이번 인터뷰에서 "모수가 예전보다 진화하지 않는다면 다시 여는 의미가 없다"며, 현재 공사 중인 상황에 대해 자세히 설명했다.
이번 인터뷰에서 안 셰프는 미쉐린 별에 대한 생각도 밝혔다.
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