연돈볼카츠는 백종원 더본코리아 대표가 지난 2018년 SBS 골목식당 프로그램에서 서울 포방터 시장에 있던 돈가스 전문점 ‘연돈’을 컨설팅한 후 이를 프랜차이즈화 한 곳이다.
포장 받은 제품에선 일반 돈가스보다 강한 튀김향이 물씬 풍겼다.
공정거래위원회의 연돈볼카츠 가맹사업 정보공개서에 따르면 연평균 매출액도 지난 2022년 2억 5980만원에서 지난해 1억 5700만원으로 1억원 이상 줄었다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “이데일리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.