찌개 간 맞출 때 이거 하나면 끝…조미료 없이 감칠맛 폭발합니다
화학조미료 없이도 깊고 자연스러운 맛을 내주는 ‘조미료 대체재’로, 특히 찌개 요리에 탁월한 효과를 보인다.
왜 새우젓인가? .
이 중 새우젓은 짜기만 한 소금이나 조미료와 달리 국물에 자연스럽게 녹아들면서도 은근한 감칠맛을 낸다.
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