'횟감의 제왕'으로 불린다…연말에 가장 선호한다는 뜻밖의 고급 '생선회'
바로 '돌돔'이다.
유튜브 채널 '입질의추억TV jiminTV'를 운영하는 유명 수산물 전문가 김지민은 지난 14일 공개한 '연말에 가장 선호하는 끝판왕 생선회(김지민의 자산어보 EP.017 돌돔 편)' 영상에서 돌돔의 모든 것을 소개했다.
▶ 양식 돌돔과 자연산 돌돔 .
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