[2025 푸드위크 코리아 ④] “첨가물 한 방울도 없다…" 진짜 '웰빙푸드'의 현장을 보다
건강과 정직한 재료에 대한 관심이 높아지면서, 각 부스는 ‘무첨가’, ‘안심 먹거리’ 같은 문구를 앞다투어 내세웠다.
무첨가, 무색소, 글루텐프리라는 문구가 눈에 띄었고, 식이 제한이 있는 사람들도 안심하고 시식할 수 있었다.
올해 푸드위크 코리아 현장은 웰빙을 넘어, 재료와 정직함에 대한 새로운 기준을 보여줬다.
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