이 생선은 절대로 '옥돔'이 아닙니다…'이것' 잘 몰라 손해 보는 사람 속출
제주를 대표하는 고급 생선 옥돔.
옥돔 vs 옥두어… 구별법은? 옥돔과 옥두어는 이름과 생김새가 비슷해 소비자들이 자주 혼동하지만, 사실 두 어종은 명확히 다르다.
생물 옥돔은 채색이 선명하고 빛깔이 살아 있지만, 옥두어는 탁하거나 붉은빛이 흐려진다.
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