그럴 때 집마다 늘 있는 계란만 한 것이 없다.
국물이 줄어들고 계란에 갈색 윤기가 돌면 참기름 반 스푼 넣고 불을 끄면 완성이다.
2.삶은 계란은 얼음물에 담가 여러 번 식혀 껍질을 벗긴다.
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