초여름 별미로 손꼽히는 고급 생선 병어가 올해는 전례 없는 어획량 증가로 인해 가격이 반 토막 나며 화제를 모으고 있다.
지난해 한 마리에 5만 원을 웃돌았던 병어가 올해는 절반 수준에 판매되면서 소비자는 물론 수산업계와 미식가들 사이에서도 반향을 일으키고 있다.
병어는 6월을 전후로 제철을 맞는 은빛 고급 어종으로, 지방 함량이 낮고 담백한 맛으로 여름철 입맛을 살리는 별미로 꼽힌다.
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