먹고 바르고… 이름보다 쓰임이 더 널리 퍼졌던 '한국 나물'
두릅, 미나리, 머위처럼 봄나물은 많지만, 청미래덩굴순은 다른 나물보다 먼저 눈에 띈다.
청미래덩굴은 먹는 순뿐 아니라 뿌리, 잎, 열매, 줄기까지 전부 활용할 수 있다.
예전엔 여름에만 맛볼 수 있었지만, 요즘은 여름에 채취한 잎을 염장해 사철 이용 가능하다.
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