최현석 "'흑백요리사', 처음엔 심사위원 제의인 줄…확신 얻었다" [엑's 현장]

대한민국 대표 스타 셰프인 최현석은 '흑백요리사'로 다른 참가자들과 동일 자격으로 참가한 백수저다.

이어 그는 "그때 제가 요리 30년 만에 식당을 45일 문닫고 요리 연구를 계속 하던 시기였다.자극이 필요했다.그런데 주변이 만류해서 안 나간다고 했다가 결국 출연하게 됐다"고 전했다.

그 관심을 다시 요리로 가져와서 요리사들이 요리하기 좋은 환경이 만들어진 거 같다"고 뿌듯함을 내비쳤다.