제주 '적색종 용과' 추출물 생리활성 효과 '다양'

지난 2020년부터 제주에서 재배되는 '적생종 용과' 추출물이 다양한 생리활성 효과를 갖고 있는 것으로 나타났다.

제주자치도 농업기술원은 적색종 용과 소비 촉진을 위해 과육·과피 추출물의 생리활성 효과를 연구한 결과, 미백·항비만·항산화 효과를 확인하고 2024년 한국식품저장유통학회에서 연구 결과를 발표했다.

제주자치도 농업기술원은 이번 연구결과로 제주에서 생산되는 적색종 용과의 화장·건강 기능성이 입증되면서 용과 소비 촉진과 함께 농가소득 향상에 크게 기여할 것으로 기대하고 있다.