백종원, '연돈볼카츠' 논란에…"책임 회피 아니다" 해명
백 대표는 연돈볼카츠 가맹점주에게 예상 매출액 '3000만 원'을 약속했다는 주장에 대해 "책임 회피가 아니라 영업 사원이 영업 활성화를 위해 한 말을 꼬투리 잡아 회사 전체에서 약속한 것인 양 보상을 바란다는 건 잘못됐다"고 토로했다.
매장 관리 횟수가 늘어나면, 가맹점주가 부담해야 할 비용도 커진다고 주장했다.
연돈볼카츠 49개 매장 중 8개 매장과 매출 급락 관련 갈등을 빚고 있는 백 대표는 "매장들의 평균 하루 영업 일수와 기존 똑같은 브랜드의 평균 영업 일수의 차이를 봐야 한다"고 주장하기도 했다.
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