[숏폼] 제주 비계삼겹살 사건에 오영훈 지사 "식문화 차이" 언급 이유는?

제주 중문 유명 고깃집이 비곗덩어리 삼겹살로 폭리를 취했다는 소비자 호소와 관련, '나도 당했다'는 경험담이 쏟아지며 수일째 갑론을박이 이어지고 있다.

그는 "민간 차원에서 진행되는 사업체 운영과 관련한 문제에 대해 과도하게 접근하기는 어려운 측면이 있다"면서 "식문화 자체에 차이가 있을 수 있는 점도 감안돼야 한다"고 말했다.

정부의 '삼겹살 품질 관리 매뉴얼'에 따르면 삼겹살은 1㎝, 오겹살 1.5㎝ 이하로 지방을 관리해야 하며 지방이 과도하게 많은 부위는 폐기를 권고하고 있다.