롯데GRS, 주방 자동화 '속도'···자동 튀김기 도입 MOU 체결
롯데GRS가 푸드테크 기업과의 손잡고 외식업계 주방 자동화에 속도를 낸다.
롯데GRS는 반도체 장비 제조 기업 네온테크와 자동화 설비 제작 기술을 바탕으로 개발한 F&B 자동화 튀김기 '보글봇' 적용을 위한 MOU를 체결했다고 8일 밝혔다.
이번 협약을 통해 롯데GRS는 자동화 튀김기 '보글봇'이 롯데리아에 맞는 모델로 개발되면 올해 하반기 패티 자동화 로봇 알파 그릴과 함께 매장에 적용할 예정이다.
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