신세계푸드, 대안식품 혁신 '올인'…송현석 대표 "소비자 선택지 넓힐 것"
"대안식품으로 소비자 선택권을 넓히겠다.신세계푸드는 경쟁사와 달리 대안식품 사업에 올인 전략을 펼친다.우리는 원물과 요리 둘 다 잘 만들 수 있기 때문에 경쟁사 대비 특장점이 있다." 송현석 대표이사는 대안식품 사업 방향을 알리면서 이같이 강조했다.
◆ "앞으로도 새로운 대안식품 선보일 것" .
신세계푸드는 이날 대표적인 동물성 식품으로 여겨지는 순대를 100% 식물성 원료로 만든 순대볶음, 순대국밥 등을 시식할 수 있는 자리를 마련했다.
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