올리브유 가격이 폭등한 이유와 대처법은?

슈퍼마켓만 가도 올리브 오일 가격이 기록적으로 폭등한 것을 체감할 수 있기 때문이다.

이렇게 올리브 오일이 중요하다면, 셰프와 가정에서 요리하는 사람들은 올리브 오일 가격 폭등에 어떻게 대처해야 할까? .

그는 “올리브 오일의 유연함을 좋아하는 터라, 원래 올리브 오일을 쓰는 요리에 오일을 안 쓰고는 음식을 만들어 본 적은 없는 것 같다”고 말했다.