‘2023 코엑스 푸드위크’약 5만 명 참가 식품 산업 현주소와 미래 비전 제시

주요 식품, 푸드테크 기업들의 컨퍼런스와 전문가 포럼, 세미나는 식품 산업의 지속 가능한 미래와 방향성을 제시했으며 실제 산업 현장에 적용되는 AI 기술과 로봇 등을 관람할 수 있는 부스가 마련됐다.

이동기 코엑스 사장은 “18회차를 맞이한 올해 푸드위크는 미래 식품 트렌드를 보다 생생하게 경험하실 수 있도록 다채로운 전시관과 체험 프로그램, 이벤트를 구성하였으며 참가기업의 비즈니스 성과 창출을 최대화하기 위해 비즈니스 연결에 중점을 둔 상담회, 세미나, 컨퍼런스, IR 행사 등 식품 업계 종사자라면 반드시 참여해야 하는 프로그램을 제공하여 좋은 반응을 얻을 수 있었다”고 밝혔다.

또한 “이번 행사를 통해 K-푸드로 대표되는 한국 식품 시장의 위상을 알리고, 미래 글로벌 식품 및 푸드테크 기업을 만날 수 있는 경험의 장이 되었길 바란다”고 말했다..