'코로나 재유행, 채소값 폭등, 주류값 인하 압력까지'…‘복합위기’ 직면한 외식업계

코로나19 팬데믹 동안 고물가‧고금리‧고환율을 맞닥뜨린 데에 이어 집중호우 여파로 인한 채소값 인상 등 원가 부담, 국세청발(發) 주류값 인하 압력에 코로나 재유행 조짐까지 나타나면서 '복합위기' 는 더욱 가중될 전망이다.

외식업계는 그간 내재된 타격에 이어 최근 폭우 영향으로 채소류 가격 인상, 주류 판매가 인하 압력, 코로나19 재유행 전조 등이 동시다발적으로 발생하면서 경영에 큰 부담을 느끼는 것으로 나타났다.

악화를 우려하는 요인으로는 '고물가에 따른 원가 상승과 수익 감소'가 52.4%로 가장 높았고 이어 '기준금리 인상 등에 따른 대출상환 부담 증가'가 38.7%로 뒤를 이었다.