"HMR부터 김치까지"…식품시장 눈독들이는 호텔업계
호텔업계가 식품시장에 눈독들이고 있다.
코로나19로 큰 타격을 입은 바 있던 호텔업계는 객실 판매를 넘어서 호텔 브랜드를 활용한 김치 사업과 가정간편식(HMR) 확대에 나선 것이다.
18일 관련 업계에 따르면 신세계그룹의 호텔 계열사 조선호텔앤리조트가 선보이는 조선호텔 HMR 제품 매출이 올해 1~6월 기준 전년 동기 대비 149% 성장했다.
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