또한, 김치의 종주국은 한국임을 알리는 글로벌 ‘김치의 날’ 제정 확산과 안전한 먹거리의 안정적 공급을 위한 식량안보 확보에도 지속적인 관심을 당부했다.
이어 김 사장은 서울 서대문구 소재 경기대학교 서울캠퍼스에서 ‘빅데이터를 활용한 푸드콘텐츠’를 주제로 개최한 ‘2023년도 한국외식경영학회‧한국식공간학회 공동학술대회’에 참석했다.
이날 김 사장은 축사와 학술대회 시상을 하고, 식품관계자들과 빅데이터 활용을 통한 식품산업 혁신성장 방안을 모색했다.
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