식약처-17개 지자체, 7월 11일부터 22일까지 달걀 취급 업체 위생관리 실태 집중점검
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식약처-17개 지자체, 7월 11일부터 22일까지 달걀 취급 업체 위생관리 실태 집중점검

이번 점검은 기온과 습도가 높아지는 여름철에는 미생물의 증식 우려가 높아짐에 따라 달걀 취급업체에 대한 안전관리를 강화해 국민에게 안전하고 위생적인 달걀을 공급하기 위해 진행된다.

특히 이번 점검에서는 지난 1월 1일부터 가정용에서 업소용[식품접객업(일반음식점, 휴게음식점, 단란주점, 유흥주점, 위탁급식업, 제과점), 즉석판매제조·가공업 등]까지 확대 적용한 ‘달걀 선별·포장 유통제도’가 달걀 취급 업체 등에서 제대로 시행되고 있는지 집중 점검한다는 계획이다.

식약처 식품소비안전국 축산물안전정책과는 “앞으로도 달걀 취급 업체에 대한 안전관리를 지속적으로 강화하고 달걀을 안전하게 소비할 수 있는 환경을 마련하기 위해서 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

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