과일 시장에서 새로운 프리미엄 포도로 주목받는 품종이 등장했다.
바로, 거봉처럼 알이 굵은 대과립에 아삭하고 청량한 식감을 자랑하는 포도인 '글로리스타'(Glory Star)다. 글로리스타는 고급 청포도 시장을 선도해 온 샤인머스캣의 뒤를 이을 차세대 품종으로 관심을 받고 있다.
이제 이 포도가 대세입니다
글로리스타의 가장 큰 특징은 단단하면서도 과즙이 풍부한 식감이다. 씹는 순간 퍼지는 상쾌한 단맛과 은은한 향은 기존 청포도와는 다른 매력을 선사한다. 당도가 높으면서도 과하지 않은 산미가 조화를 이루어, '질리지 않는 단맛'을 선호하는 소비자들에게 특히 좋은 반응을 얻고 있다.
또한 껍질이 비교적 얇아 껍질째 먹기 편하고, 씨가 없거나 적어 간편하게 즐길 수 있다는 점도 장점으로 꼽힌다.
재배 농가에서도 글로리스타에 대한 기대감이 커지고 있다. 샤인머스켓이 한때 높은 가격과 인기로 시장을 주도했지만, 재배 면적 확대에 따른 가격 변동과 품질 편차 문제가 나타나면서 새로운 대체 품종의 필요성이 제기돼 왔다.
글로리스타는 비교적 안정적인 품질과 외관 경쟁력을 갖춰 프리미엄 시장에서 충분한 경쟁력을 가질 것으로 평가받았다. 특히 대과립 포도 특유의 '선물용 가치'가 높아, 명절 및 고급 과일 세트 시장에서도 활용도가 클 것으로 보인다.
글로리스타, 확신의 '차세대 청포도'
유통업계 역시 글로리스타를 주목하고 있다. 대형마트와 온라인 신선식품 플랫폼을 중심으로 시범 판매가 확대되며 소비자 반응을 살피는 단계에 들어갔다. 시식 행사에서는 아삭한 식감과 깔끔한 단맛에 대한 긍정적인 평가가 이어지며, 재구매 의사를 보이는 소비자도 늘고 있다. SNS를 통해 '차세대 청포도'라는 입소문이 확산되는 점도 인기 요인으로 꼽힌다.
경북농업기술원 측은 "포도 신품종 글로리스타의 안정적인 재배 정착과 고품질 생산을 지원하기 위해 최근 재배 지침서를 발간했다"라며 "이번 재배 지침서는 글로리스타의 재배 안정성을 높이고, 농가가 고품질 포도를 생산하는 길잡이가 될 것이다"라고 밝혔다.
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