낙동강 바람이 부는 원동에 봄이 오면, 가장 먼저 떠오르는 음식이 있다. 바로 향긋한 미나리와 지글지글 구워낸 삼겹살의 조합이다. 매화가 피기 시작하는 시기와 맞물려 원동 일대에는 ‘미나리 삼겹살’을 맛보려는 발길이 이어진다. 기차 창밖으로 스치는 강 풍경을 바라보며, 혹은 전원 풍경이 펼쳐진 식당 마당에 앉아 한 점 싸 먹는 그 맛이 계절을 실감하게 한다.
특히 원동은 직접 재배한 미나리를 내세운 식당이 모여 있어 ‘미나리 삼겹살 성지’로 불린다. 낙동강 변을 따라 자리한 전망 좋은 가게부터 숯불 향이 진하게 배어나는 노포 분위기 식당까지, 각기 다른 매력을 지닌 집들이 손님을 맞는다. 제철을 맞아 더욱 싱싱해진 미나리와 국내산 삼겹살을 함께 맛볼 수 있는 원동 대표 맛집 세 곳을 정리했다.
1. 전망 좋은 원동 미나리 삼겹살
경남 양산시 원동면 낙동강 변에 위치한 이곳은 해마다 1월 중순부터 4월 중순까지만 문을 여는 계절 한정 음식점이다. 매장 이름처럼 탁 트인 강 풍경을 한눈에 담을 수 있는 테라스 좌석은 이곳의 가장 큰 상징이다. 특히 창밖으로 유유히 흐르는 낙동강과 나란히 달리는 기차를 바라보며 식사할 수 있어, 봄을 먼저 마중 나가려는 방문객들로 발길이 끊이지 않는다.
이곳의 주력 메뉴는 단연 미나리 삼겹살 세트다. 가격은 6만 원으로 450g의 두툼한 국내산 생삼겹살과 무농약으로 재배한 싱싱한 한재 미나리가 한 상 차려진다. 달궈진 불판 위에 고기를 굽다가 기름이 흘러나올 때쯤 미나리와 김치를 함께 올려 익히는 것이 맛의 핵심이다. 미나리를 굽지 않고 생으로 된장에 찍어 먹으면 아삭한 식감과 특유의 향을 고스란히 느낄 수 있으며, 살짝 익히면 고소한 고기 기름과 어우러져 한층 깊은 풍미를 낸다.
이 외에도 바삭하게 부쳐낸 1만 2000원의 미나리전과 생바지락으로 육수를 낸 5000원의 촌 된장찌개는 식사의 완성을 돕는 훌륭한 조연이다.
모든 식재료는 국내산을 고집하며 해남 배추김치와 자연산 갓김치를 직접 담가 제공하므로 안심하고 맛볼 수 있다. 매장 인근에 공영주차장이 있고 기차역과도 인접해 접근성이 좋다는 점도 기억해 둘 만하다.
2. 원동 미나리 신촌 참숯갈비
경남 양산시 원동면에 위치한 이곳은 직접 재배한 청정 미나리와 신선한 국내산 돼지고기를 숯불 위에서 한꺼번에 즐길 수 있는 식당이다. 매화가 흐드러지게 피는 계절이면 꽃구경을 마친 상춘객들이 약속이라도 한 듯 모여드는 지역의 명소이기도 하다.
이곳의 주된 차림표는 단연 선홍빛 빛깔이 선명한 국산 생삼겹살과 꽃삼겹이다. 숯불의 강한 화력 위에서 고기가 익어갈 때쯤, 직접 농사지은 싱싱한 미나리를 한 움큼 올려 함께 구워 먹는 맛이 일품이다. 직접 기른 미나리 특유의 진한 향은 고기의 고소함과 어우러져 입안 가득 봄의 기운을 전달한다.
이에 더해 매장에서 직접 담근 김치와 매실장아찌는 자칫 느끼할 수 있는 입맛을 깔끔하게 잡아주는 핵심적인 역할을 수행한다. 시원하고 개운한 맛을 자랑하는 된장찌개 역시 식사의 마무리를 든든하게 장식하는 이곳의 별미다.
셀프 바가 마련되어 있어 필요한 밑반찬을 편리하게 가져다 먹을 수 있다. 철에 상관없이 미나리 삼겹살을 맛볼 수 있는 곳인 만큼, 원동의 계절감을 온전히 만끽하고 싶은 이들에게 안성맞춤인 선택지가 될 것이다.
3. 갈대지붕
경남 양산시 원동면 원동로에 위치한 이곳은 고전적인 멋이 느껴지는 외관과 탁 트인 풍경이 어우러진 미나리 삼겹살 전문점이다. 원동 매화축제 기간이면 특유의 분위기에 이끌려 발걸음을 멈추는 방문객들로 인산인해를 이룬다. 넓고 쾌적한 좌석 공간과 깨끗한 시설을 갖추고 있어 어르신부터 아이까지 전 세대가 편안하게 식사할 수 있는 환경을 제공하며, 창밖으로 펼쳐지는 전원 풍경은 식사의 즐거움을 더하는 요소가 된다.
이곳의 상징적인 차림표는 1만 3000원의 단연 국내산 생삼겹살과 1만 원의 싱싱한 미나리의 조합이다. 미리 썰어둔 고기가 아니라, 진공 포장된 덩어리 고기를 주문과 동시에 즉석에서 썰어내어 육질의 신선함이 남다르다. 불판 위에서 노릇하게 익은 삼겹살에서 기름이 배어 나올 때, 깨끗하게 손질된 미나리를 한데 섞어 살짝 숨만 죽여 먹으면 고소한 맛과 향긋함이 정점을 이룬다.
함께 제공되는 국내산 김치 역시 구워 먹었을 때 깊은 풍미를 내며, 구수한 된장 뚝배기는 4000원으로 입안을 깔끔하게 정리해 주는 역할을 수행한다.
방문 시 유의할 점은 재료 수급 상황에 따라 운영 시간이 유동적일 수 있다는 사실이다. 당일 준비한 재료가 소진되면 예정된 시간보다 일찍 문을 닫을 수 있으므로, 주말이나 축제 기간에는 서둘러 방문하는 것이 현명하다.
방문 시 유의 사항
1. 전망 좋은 원동 미나리 삼겹살
-위치: 경남 양산시 원동면 원동로 1554
-영업시간: 10:00 - 21:00
-주차: 매장 인근 공영주차장
2. 원동 미나리 신촌 참숯갈비
-위치: 경남 양산시 원동면 원동로 1599 1층
-영업시간: 10:30 - 21:00
-주차: 매장 내 전용 주차장
3. 갈대지붕
-위치: 경남 양산시 원동면 원동로 1566 원동로 1566
-영업시간: 10:30 - 20:00
-주차: 인근 유료 주차장 이용
※ 해당 글은 아무 대가 없이 작성됐음을 밝힙니다.
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