새로운 한 해가 시작되었습니다. 새해 첫날 먹는 떡국은 새출발, 복을 의미하는 만큼 묵은 해의 액운을 씻고 새해를 맑게 시작하자는 의미를 담고 있는데요. 길게 뽑은 가래떡은 장수와 부를 상징하기도 하죠. 그러니 아직 떡국을 먹지 않았다면 진정으로 새해가 시작된 것이 아닙니다. 떡국 한 그릇을 비워야 비로소 한 살 더 먹은 것이 실감 나지 않을까요? 서울에서 맛있는 떡국을 만날 수 있는 곳이 있습니다.
개성만두 궁
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개성 출신 할머니가 시작해 3대째 이어지고 있는 개성만두 궁은 미쉐린 가이드에 소개될 정도로 유명한 곳인데요. 배추와 숙주나물을 넉넉히 넣어 크게 빚어 낸 개성 만두 스타일로 담백하면서도 삼삼한 맛이 일품입니다. 이곳의 만두국과 떡국은 모두 양지를 고아 만든 육수를 사용해 고소한 맛이 특징인데요. 여기에 조랭이떡이 들어간 개성식 만두국은 꼭 맛보아야 할 별미. 쫀득쫀득한 조랭이떡과 깔끔하면서도 깊은 맛을 선사하는 사골육수, 그리고 속이 꽉 찬 만두는 속을 든든하게 채워주거든요.
주소: 서울 종로구 인사동10길 11-3
운주당
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정성껏 빚은 손만두 전문점으로 유명한 마포의 운주당은 100년 된 한옥에 자리해 편안하면서도 운치 있는 공간인데요. 손만두로 유명한 만큼 만두전골이나 만두국, 군만두, 찐만두 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있죠. 운주당에서도 떡국을 선보이는데 담백한 양지 육수 베이스에 쫄깃한 식감의 떡국 떡과 손으로 빚은 고기 만두와 김치 만두가 모두 들어가 일석이조. 게다가 운주당의 만두는 자극적인 맛이 아닌, 슴슴하면서도 담백한 맛이라 부담 없이 즐기기 좋아요.
주소: 서울 마포구 큰우물로 41
오동도
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서울에선 좀처럼 만나기 어려운 여수의 해산물과 남도 음식을 소개하는 오동도는 대치동에서 오랫동안 맛집으로 꼽히는 곳입니다. 계절마다 달라지는 제철 해산물 요리를 선보이는 것으로 유명한데 12월부터 3월까지는 새조개가 제철로 육수에 살짝 데쳐 먹는 새조개 샤브샤브가 추천 메뉴. 여기에 겨울철 별미로 꼽히는 매생이탕도 이곳에서 꼭 맛보아야 하는 메뉴로 꼽히죠. 그래서일까요. 오동도의 떡국은 조금 더 특별합니다. 향긋한 매생이와 굴이 듬뿍 들어간 떡국은 시원하면서도 향긋한 감칠맛이 돋보이는 메뉴거든요. 이러한 매생이떡국은 단품으로도 주문 가능하지만 샤브샤브 먹고 남은 국물에 넣어 마무리 식사로도 가능하니 시원하게 해장하고 가세요.
주소: 서울 강남구 삼성로71길 7 1층
우밀가 삼성점
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안동 국시와 한우 국밥 등 옛날 안동 지방 양반가에서 손님을 대접할 때 내놓던 정성 가득한 음식을 소개하는 우밀가는 고향 어머니의 손맛을 느낄 수 있는 공간입니다. 촉촉한 한우 수육, 노릇노릇하게 구워낸 동태전과 녹두전 등 정성 가득한 요리도 만날 수 있고요. 게다가 평양냉면 전문점인 우밀면옥도 함께 운영하는 만큼 진한 육향이 살아있는 평양냉면과 어복쟁반도 한 공간에서 맛볼 수 있다는 점도 독특하죠. 우밀가의 떡국 역시 별미로 꼽히는데요. 최고급 양지로 끓여내 진하디 진한 육수에 쫄깃한 쌀떡과 큼직한 고기가 듬뿍 들어간 떡국은 김가루, 깨가루에 계란까지 풀어 고소함이 배가 되어 진짜 엄마가 끓여준 것 같은 추억의 맛을 선사합니다.
주소: 서울 강남구 테헤란로77길 14 지상1층
진진만두 여의도점
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신선하고 정갈한 재료로 만든 다양한 종류의 담백한 만두가 특별한 맛을 선사하는 진진만두는 수육 전골과 어복쟁반을 전문으로 선보이는 공간입니다. 고기와 두부, 김치, 숙주가 들어가 속이 꽉 찬 만두 맛을 잊지 못해 자주 찾는 이들이 있을 정도로 중독성 강한 맛을 자랑하죠. 이렇게 매일 직접 만든 만두와 쌀떡을 양지 육수에 넣어 정성껏 끓여낸 손만두떡국 역시 진진만두를 대표하는 메뉴로 정갈한 한식의 진수를 보여줍니다. 여기에 육전, 동태전, 녹두빈대떡 등 함께 곁들여 먹기 좋은 사이드 메뉴도 가득하니 푸짐하게 차려 먹기 좋아요. 게다가 한국 최초로 시작했다는 얼큰한 만두국으로 적당히 매콤해 술안주로 혹은 속풀이 메뉴로 좋다고 하는 손만두술국도 진진만두에서 꼭 먹어야 하는 추천 메뉴니 참고하세요.
주소: 서울 영등포구 국제금융로8길 34 오륜빌딩 3층
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