30일 KBS 2TV 저녁 ‘생생정보’ 오늘 방송 2446회에서는 [할매~ 밥 됩니까?] 코너를 통해 경상북도 경주에 위치한 국산밀 손칼국수 맛집이 소개된다.
이날 방송에 등장한 곳은 경주시 삼릉 인근에 자리한 삼릉고향손칼국수다. 이곳은 옥희 할매의 손맛이 담긴 국산밀 손칼국수와 해물전을 내는 집으로, 오랜 시간 같은 자리에서 한결같은 맛을 이어오고 있다.
손칼국수는 국산밀을 사용해 직접 반죽하고 썰어낸 면발이 특징이다. 면은 지나치게 얇지 않고 적당한 두께를 유지해 씹는 식감이 살아 있으며, 국물은 멸치와 다시마를 기본으로 한 담백한 맛이 중심을 이룬다. 자극적이지 않은 국물 덕분에 마지막 한 숟갈까지 부담 없이 먹을 수 있다는 평가가 많다.
함께 소개된 해물전은 오징어와 채소를 아낌없이 넣어 고소함을 살렸다. 겉은 노릇하게 부쳐내고 속은 촉촉하게 유지해 칼국수와 곁들이기 좋다. 비 오는 날이나 가족 외식 메뉴로 찾는 손님도 적지 않다.
삼릉고향손칼국수는 관광지와 가까운 위치 덕분에 경주를 찾은 여행객은 물론, 인근 주민들에게도 꾸준히 사랑받고 있는 식당이다. 투박하지만 정갈한 상차림과 변함없는 손맛이 이 집의 강점으로 꼽힌다.
이날 ‘2TV 저녁 생생정보’는 KBS 아나운서들이 진행을 맡아 시청자들에게 생활 밀착형 정보를 전한다.
KBS2 ‘생생정보’는 매주 월~금 오후 6시 35분 방송된다.
생생정보 맛집 오늘 2446회 방송 정보
[할매~ 밥 됩니까?] <옥희 할매의 국산밀 손칼국수와 해물전>
삼릉고향손칼국수
- 주소 : 경북 경주시 삼릉3길 2
[궁금한 건 못 참지] <국산콩, 궁금한 건 못 참지>
작두콩 커피
- 주소 : 전북특별자치도 익산시 왕궁면 국가식품로 100번지 한국식품산업클러스터진흥원 식품벤처센터 356호 그린로드
장단콩 초콜릿
- 주소 : 경기도 파주시 파주읍 부곡리 322-1 DMZ 드림푸드
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