'황색포도상구균' 검출...구토, 설사 일으키는 식중독균
[포인트경제] 포장 냉장육회 제품에서 식중독균이 검출돼 판매중지 됐다.
20일 식품의약품안전처는 식육포장처리업체인 ‘(주)한우유통 1번가(경북 포항시 소재)’가 제조·판매한 ‘암소육회(냉장)(식품유형 : 포장육)’에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다.
회수대상 냉장육회 제품 /식품의약품안전처 (포인트경제)
서울아산병원에 따르면 황색포도상구균은 포도송이 모양의 균으로 황색 포도상구균이 증식한 식품에서는 장 독소가 생산되고, 이 독소가 들어있는 식품을 섭취하면 위 또는 장에 흡수되면서 구토, 설사, 복통 등이 발생한다. 식품 취급자가 오염의 주체지만, 식품 취급 기구도 오염원이 될 수 있다. 황색 포도상구균은 피부 감염 시 발진 및 통증을 일으키며 봉와직염이 발생하기도 한다.
이번 회수대상은 소비기한이 2024년 7월 6일까지로 표시된 제품이다. 생산량은 24.7kg으로 제품명은 '암소육회(냉장, 포장육)'다.
식약처는 포항시청이 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치하였으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품하여 줄 것을 당부했다.
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