[TV리포트 = 하수나 기자] 11월 결혼을 앞둔 배우 이장우가 엄마가 해준 닭계장 레시피를 공개했다.
19일 온라인 채널 ‘이영자TV’에선 ‘이영자 야외 주방에서 제대로 준비한 뜨끈한 보양식, 팜유 왕자 이장우 추억의 레시피!’라는 제목의 영상이 업로드 됐다.
영상에선 이장우의 추억의 레시피가 담긴 보양식 요리가 소개됐다. 이장우는 “제가 어릴 때부터 저희 부모님께서 해 주셨던 음식이 있는데 아직까지도 제가 생각날 때마다 부모님께 그 음식을 해달라고 부탁드리고 시골에 내려가서 그 음식을 먹곤 하는데 그 음식은 바로 닭개장이다”라고 밝혔다.
이어 “닭은 일단 삼계탕처럼 푹 삶아준 다음에 닭을 다 건져낸다. 뼈를 다 바르고 그 살과 국물과 그리고 요즘에 시래기와 고사리나 토란대와 함께 고추장을 넣는다. 고추장을 많이 넣어서 약간 고추장찌개 느낌이 나게 저희 어머니가 해 주시는 편인데 닭과 고추장이 되게 잘 어울려 가지고 되게 맛있다”라고 닭개장을 만드는 과정을 설명했다.
그는 “시골 갈 때마다 닭개장을 어머니께 끓여달라고 한 다음에 닭개장과 밥을 비벼서 한 그릇 먹고 나면 뭔가 보양도 되고 엄마 음식을 먹은 것 같은 그 느낌이 좋더라”며 “닭개장 꼭 해드셔보시라”고 권했다.
이에 이영자는 이장우의 레시피를 토대로 무를 첨가해서 만들어보겠다고 밝히며 직접 닭을 삼고 갖은 재료들을 더하며 닭개장 만들기에 나섰다. 이영자는 “장우 씨가 고향 집 전주 가면 얼마나 좋아했겠나. (닭개장)푹 끓여서 한 그릇 먹으면 (힐링이 됐을 것)”이라며 “연예계가 정신적인 노동이지 않나. 늘 성적표 따지고 인기 따지고”라고 덧붙였다.
지친 하루하루를 위로하는 엄마표 닭개장이 완성된 가운데 이영자는 “장우 씨 덕택에 한 상 먹게 생겼다. 엄마의 닭개장 맛있게 먹어보겠다. 고맙다”라며 스태프들과 침샘을 자극하는 닭개장 먹방을 선보였다.
하수나 기자 mongz@tvreport.co.kr / 사진 = ‘이영자TV’ 영상 캡처
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