'생생정보' 오늘 방송, 코다리구이 제육볶음 감자전 맛집 위치

코다리 정식과 쭈꾸미 정식 자료 사진. /위키푸디

17일 KBS 2TV 저녁 ‘생생정보’ 오늘 방송 2396회 ‘장사의 신’ 코너에서는 한식 장인이 운영하는 ‘산들애 건강밥상’이 소개된다.

서울 은평구 북한산 인근에 위치한 이곳은 산행객과 지역 주민 모두에게 ‘정갈한 한식집’으로 알려져 있다. 

이 곳의 대표 메뉴는 코다리구이 정식이다. 한 번 튀긴 뒤 양념에 졸여 겉은 바삭하고 속살은 부드럽다. 매콤달콤한 양념이 코다리 살에 깊이 배어 밥 한 공기를 금세 비우게 만든다. 간이 세지 않아 남녀노소 누구나 즐기기 좋으며, 함께 나오는 된장찌개 역시 깊은 맛으로 호평받는다.

산들애 건강밥상의 한상차림은 코다리, 쭈꾸미, 제육볶음 세 가지 중 하나를 메인으로 선택할 수 있다. 손님들이 가장 많이 찾는 건 코다리이며, 쭈꾸미볶음은 매콤하게, 제육볶음은 담백하게 조리되어 식사나 반주용으로 모두 잘 어울린다.

감자전은 두툼하면서도 바삭하고, 샐러드는 드레싱이 신선하다. 간이 세지 않아 재료 본연의 맛이 살아 있으며, 상차림이 깔끔해 눈과 입이 모두 즐겁다.

반찬이 맛있어 공깃밥을 추가 주문하는 손님도 많다. 조리기능장 자격을 가진 주인이 모든 음식을 직접 만들고, 인공조미료 대신 천연 재료의 맛을 살리는 것도 특징이다.

생생정보 맛집 오늘 2396회 방송 정보

[생생현장] <바다의 보석, 전남 천일염>

2025 소금박람회 짠 소금 페스티벌

장소 : 전라남도 목포문화예술회관

태평염전

주소 : 전남 신안군 증도면 지도증도로 1058

 

[장사의 신] <한식 장인이 만든 ‘코다리구이 정식’>

산들애 건강밥상

주소 : 서울 은평구 대서문길 43-16

 

[음식 X-파일] <전설의 명약, 인삼>

백산인삼 영농조합법인

주소 : 전북 김제시 백산면 학당길 129

 

[미스터 Lee의 사진 한 컷, 대한민국] <453번째 미션, 대전광역시>

엑스포과학공원 한빛탑 – 대전 유성구 대덕대로 480

꿈돌이하우스 2호점 – 대전 유성구 대덕대로 480 1-2층

유림공원 – 대전 유성구 어은로 27

이현동 마을(소슬촌 공동체) – 대전 대덕구 이현동

중앙시장 야시장 – 대전 동구 중앙로 200-1

대청호오백리길 탐방지원센터 – 대전 동구 대청호수로 625

 

[힘쓰니까 청춘이다] <금녀의 벽을 허물다! 여성 타일 기능사>

탑스짐

주소 : 울산 남구 돋질로 404

문의 : 010-5486-0239