11일 KBS 2TV 저녁 '생생정보' 오늘 방송 2374회 '생생현장' 코너에서는 최고의 한우를 찾아서를 주제로 한우와 바베큐 그리고 탕수육 맛집이 소개된다.
먼저 도드람바베큐하우스는 한돈 삼겹살, 목살 등 합리적인 가격으로 최상의 고기를 맛볼 수 있다. 상차림 비용은 따로 받고 있으며, 샐러드, 장아찌, 양파절임, 마늘, 쌈장, 소금 등 다양하게 구성되어 있다. 고기는 지방과 살코기 비율이 적당하면서 잡내가 없어 먹기 편하다는 평이 많다.
특히, 목살은 두툼하게 썰려 나와 씹는 맛이 있으며 한우 육회를 주문하면 간이 과하지 않고 깔끔해 계속 손이 가는 맛이다.
다음으로 '할매~ 밥 됩니까?' 코너에서는 전라남도 나주시의 우남식당이 소개된다. 이 집은 다양한 중국 요리를 합리적인 가격에 제공하고 있다. 특히, 탕수육은 양이 푸짐하며 옛날식 탕수육으로 바삭하면서도 고소한 튀김옷이 두껍지 않고 담백하다. 소스도 새콤달콤하면서도 깊은 맛이 배어 있어 튀김과 절묘하게 어울린다.
탕수육은 한 입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 씹을수록 고기 본연의 풍미가 살아난다.
이날 2TV 저녁 생생정보 맛집 방송은 KBS 이각경, 조항리, 강성규 아나운서가 진행한다.
‘생생정보 맛집 오늘’은 우리 주변의 궁금한 이야기를 진솔하고 생생하게 담아 시청자들에게 유쾌한 저녁을 선사한다.
KBS2 ‘생생정보 맛집 오늘’ 방송 시간은 매주 월~금 오후 6시 35분 시청할 수 있다.
생생정보 맛집 오늘 2374회 방송 정보
[생생현장] <최고의 한우를 찾아서>
경기 G 한우 FESTA
- 주소 : 임진각 평화누리 주차장(경기도 파주시 문산읍 임진각로 148-53)
도드람바베큐하우스
- 주소 : 경기 이천시 부발읍 경충대로 1917
[할매~ 밥 됩니까?] <임이 할매의 탕수육>
나주식당
- 주소 : 전남 나주시 남평읍 남평2로 50-12
[한눈에 반했~섬(島)]
도초도 신안군생태교육원
[독한 인생~ 독하다 독해!] <연 매출 7억! 생선 구이로 전통 시장에서 살아남다!>
생선굽는 고양이
- 주소 : 부산 북구 구포시장1길 11
부산시수협 자갈치 위판장
- 주소 : 자갈치 해안로 68
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